翻糖和蛋糕粘合方法有兩種；

1.做好的花藤貼上到蛋糕皮子上，記得要輕拿輕放，很容易斷的。也可以一朵花，一片葉子的一步一步粘上去。

2.用模具或者自己製作出一個上寬下窄的花瓣，花瓣寬的部分要薄，這樣比較自然。然後一瓣一瓣的粘上去，每一瓣都壓住上一半的1/2處。 翻糖杯子蛋糕做法 用料：蛋糕坯5個、糖花膏200g、鐵絲2根、人造花芯10g、色粉20g、粘劑10g、膠帶6個、白油30ml。 工具：三片花模、剪刀、鉗子、筆刷。 過程： 1、在烘焙好的重油蛋糕坯子上均勻塗抹上糖霜。 2、用杆麵杖杆成片狀，然後覆蓋在蛋糕上、蛋糕側邊。 3、輕輕用手撫平皺摺，使蛋糕表面表面光滑、沒有稜角。 4、切掉底部多餘的翻糖即可。 5、把做好的花藤貼上到蛋糕皮子上，記得要輕拿輕放，很容易斷的。也可以一朵花，一片葉子的一步一步粘上去。 6、取一塊糖皮，裹進食用色素，擀幾下，做出花籃的上面糖皮。 7、滾出花籃的藤條，切成小段，一點點粘上去。這樣比較容易一些。 8、插入製作好的各種花兒，加上自己喜歡的小裝飾。 注意事項 可以透過自己的勞動欣賞一個平凡無奇的蛋糕，蓋上翻糖插上糖花就變成了非常華麗的蛋糕那種從無到有的滿足感。