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2021-05-08 05:42
原切牛排怎麼煎不會老?
4
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1 # 米哈關愛
食材
主料牛排150g蘆筍100g胡蘿蔔15g輔料黃油適量黑胡椒汁適量步驟1.準備好蘆筍和胡蘿蔔2.熱水焯一下備用3.首先就是鍋一定要燙4.拆開黃油包5.加入鍋裡慢慢的化開6.1黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 牛排從冰箱取出自然解凍 2黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 準備好蘆筍和胡蘿蔔 3黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 把蘆筍和胡蘿蔔在熱水裡焯一下取出備用 4黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 牛排從冰箱取出自然解凍 5黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 首先就是鍋一定要燙 6黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 拆開黃油包 7黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 加入鍋裡慢慢的化開 8黑胡椒手工原切牛排做法的步驟7.其中大火30秒,後轉中小火煎8.然後翻面,在煎的過程中不要去動它9.等到兩面全煎好後,在鍋裡倒入調料包加熱10.澆在牛排上面,擺上蔬菜即可11.享受美味的牛排大餐吧小貼士注:1、煎牛排時油不要過多,我們是煎而不是炸2、剛剛開始30秒時我喜歡用大火,這樣容易鎖住牛肉的水份3、另外煎牛排的過程中千萬不要去壓牛排,這樣容易把牛肉裡的汁水壓出來,影響口感。(收起)向你推薦: 牛排的做法 蘆筍的做法 胡蘿蔔的做法
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