一、目前小麥價格基本穩定

當前，小麥市場收購以麵粉企業為主，飼料企業更多是採購國儲小麥拍賣的糧食。從麵粉加工企業還在掛牌收購的價格來看，山東發達集團1.285元/斤，禹城五得利1.285元/斤，河北雄縣五得利1.315元/斤，柏鄉五得利1.3元/斤，今麥郎1.31元/斤；江蘇徐州華升1.305元/斤，河南遂平克明1.265元/斤，新鄉思豐1.278元/斤。

一是農民手中的糧源已經很少，貿易商手中的2020年產小麥也所剩不多，隨著年後市場購銷的恢復，這部分小麥的價格仍將表現比較堅挺，甚至還有上漲的空間。

三是飼料企業對小麥的加工用量仍會比較多，2021年也將是個常態，在玉米價格的支撐下，小麥價格基本沒有下跌的空間。

綜上所述，節前小麥市場已經沒有什麼波動了，年後看飼料企業對市場的衝擊力度有多大，包括玉米價格是否會再上漲，都將直接影響到小麥價格的變化。