1.

粉條用溫水浸泡20分鐘左右撈出備用，其它菜清洗乾淨備用。

2.

炒鍋放油燒熱，薑絲蒜末肉醬炒香，以此放入西紅柿，海帶絲，豆腐，白菜翻炒均勻，加入適量的水燴炒

3.

菜快熟時放入粉條，青椒，胡椒粉翻炒均勻即可

4.

出鍋裝盤

蒿子稈鹹湯圓的做法：

　材料：蒿子稈1小把，糯米粉200克，雞肉150克，蔥1／2棵，幹蝦仁15克，醬油1大湯匙，鹽少許、胡椒粉少許、油2大湯匙。

　　做法：1.蒿子稈洗淨切成3段。2.糯米粉用1杯水慢慢加入揉成比耳垂稍硬的面，團成湯圓。3.雞肉切成細絲，蔥切成小段，幹蝦仁用水泡開待用。4.油鍋燒熱，先煸炒蔥花，放入醬油，再放入雞肉、蝦仁繼續煸炒。把泡蝦仁的水倒入鍋內，再加入五杯水蓋鍋蓋。開鍋放鹽，再把蒿子稈莖，葉順序放入，停火。5.另取一鍋，裝水燒開，將糯米糰放入鍋內，煮到湯圓漂浮起後撈出放在雞肉、蝦仁鍋內，撒上胡椒粉，即可食用。