大家是否都發現了，現在的水果和蔬菜的的確確沒有小的時候好吃了，為什麼呢？作為美食達人的我，在這方面做了簡單的研究，請聽我慢慢道來：
首先，是商業化的原因，商家們要賺錢，就收購那些可以長期儲存，便於運輸的水果或蔬菜，這就迫使果農們把培育的方向變為高產，耐運輸，耐儲存，改良後的果蔬實際上並不是以人們的味覺為導向，怎麼能好吃呢？
其次，我覺得是水果蔬菜本身變了，在如此高效化的今天，許許多多的水果和蔬菜都打入大量的激素，使得果蔬快速生長。但是催熟的東西能和自然成熟的東西一樣嗎？絕對不會，拔苗助長是沒有好處的。
最後，我想也有一點心理上的因素，我們小的時候，食物很是珍貴，那時候物資少，想吃點什麼都會很珍惜，也會一點一點品嚐它的味道，但是現在我們吃東西都是囫圇吞棗，味道從來不是獨立存在的，味道和記憶完美的融合才使得我們對某種東西流連忘返。
所以，別看現在的水果和蔬菜顏色鮮豔，保質期長，高產，但實際上口感沒有原來的好，果皮厚，果肉硬，蔬菜上全，滿是農藥，能好吃才怪呢！
大家是否都發現了，現在的水果和蔬菜的的確確沒有小的時候好吃了，為什麼呢？作為美食達人的我，在這方面做了簡單的研究，請聽我慢慢道來：
首先，是商業化的原因，商家們要賺錢，就收購那些可以長期儲存，便於運輸的水果或蔬菜，這就迫使果農們把培育的方向變為高產，耐運輸，耐儲存，改良後的果蔬實際上並不是以人們的味覺為導向，怎麼能好吃呢？
其次，我覺得是水果蔬菜本身變了，在如此高效化的今天，許許多多的水果和蔬菜都打入大量的激素，使得果蔬快速生長。但是催熟的東西能和自然成熟的東西一樣嗎？絕對不會，拔苗助長是沒有好處的。
最後，我想也有一點心理上的因素，我們小的時候，食物很是珍貴，那時候物資少，想吃點什麼都會很珍惜，也會一點一點品嚐它的味道，但是現在我們吃東西都是囫圇吞棗，味道從來不是獨立存在的，味道和記憶完美的融合才使得我們對某種東西流連忘返。
所以，別看現在的水果和蔬菜顏色鮮豔，保質期長，高產，但實際上口感沒有原來的好，果皮厚，果肉硬，蔬菜上全，滿是農藥，能好吃才怪呢！