烏塌菜在不同的季節選用適宜的品種可基本實現週年生產。冬春栽培可選用冬性強晚抽薹品種;春季可選用冬性弱的品種;高溫多雨季節可選用多抗性、適應性廣的品種;秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。
露地栽培的時間
北方冷涼地區:6月中、下旬直播(或陽畦育苗移栽),8月上旬開始收穫至8月中旬。8月中旬直播,9月下旬始收至10月中旬。
華北地區:5月上旬至6月上旬直播,6月下旬至7月中、下旬收穫。8月中、下旬至9月上旬播種,10月上旬至11月上旬收穫。9月下旬播種育苗,10月下旬移植於陽畦;12月至翌年2月隨時收穫。
長江流域:9月播種育苗,10月移栽,12月至翌年2月隨時收穫。
烏塌菜性喜冷涼,不耐高溫,種子發芽適溫20一25℃,生長髮育適溫15一20℃,能耐零下8—10℃的低溫,在25℃以上高溫則生長不良。烏塌菜喜光,陰雨、弱光易引起徒長,莖節伸長,品質下降。烏塌菜在生長盛期要求肥水充足,需氮肥較多,鉀肥次之,磷最少。對土壤適應性較強,但以富含有機質、保水保肥力強的微酸性粘壤土最適宜。
烏塌菜在不同的季節選用適宜的品種可基本實現週年生產。冬春栽培可選用冬性強晚抽薹品種;春季可選用冬性弱的品種;高溫多雨季節可選用多抗性、適應性廣的品種;秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。
露地栽培的時間
北方冷涼地區:6月中、下旬直播(或陽畦育苗移栽),8月上旬開始收穫至8月中旬。8月中旬直播,9月下旬始收至10月中旬。
華北地區:5月上旬至6月上旬直播,6月下旬至7月中、下旬收穫。8月中、下旬至9月上旬播種,10月上旬至11月上旬收穫。9月下旬播種育苗,10月下旬移植於陽畦;12月至翌年2月隨時收穫。
長江流域:9月播種育苗,10月移栽,12月至翌年2月隨時收穫。
烏塌菜性喜冷涼,不耐高溫,種子發芽適溫20一25℃,生長髮育適溫15一20℃,能耐零下8—10℃的低溫,在25℃以上高溫則生長不良。烏塌菜喜光,陰雨、弱光易引起徒長,莖節伸長,品質下降。烏塌菜在生長盛期要求肥水充足,需氮肥較多,鉀肥次之,磷最少。對土壤適應性較強,但以富含有機質、保水保肥力強的微酸性粘壤土最適宜。