可以做蛋撻，也可以做炸雞。

酪乳炸雞的用料

洋蔥(醃料 1/2個大蒜(醃料 3瓣迷迭香(醃料 3根鹽(醃料 25克水(醃料 500克檸檬(醃料 1/2個雞全腿 2只酸奶 180克麵粉 100克鹽(加入麵粉 5g黑胡椒粉(加入麵粉 5g卡真粉(加入麵粉 適量辣椒粉(加入麵粉 適量油 適量

酪乳炸雞的做法步驟

步驟 1

洋蔥切碎 大蒜切片 炒出水分

步驟 2

加入鹽和迷迭香

步驟 3

加水 擠入檸檬汁(我家沒檸檬用了一點白醋代替 放涼

步驟 4

醃漬雞腿兒 最好用袋子 我偷了個懶兒就放進飯盒了 間隔幾個小時就翻動一下 醃24h

步驟 5

撈出廚房紙吸乾水分

步驟 6

裹酸奶

步驟 7

麵粉內加入調味料

步驟 8

沾了酸奶的雞腿兒裹麵粉 拍拍實 讓麵粉緊緊貼在雞腿兒上

步驟 9

5-6成熱下鍋炸炸炸 期間翻翻個 覺得油太熱可以關一會兒火 炸20min左右

步驟 10

出鍋啦～