生薑泡水喝有以下功效：

1、緩解手腳冰涼 在冬天這時候氣候是寒冷的。這時候許多女性朋友都會出現手冷腳冷的狀況。而且生薑泡水就可以很好地幫助我們緩解這個症狀。 煮生薑水的時候，皮，不能去掉。不管是生薑皮還是生薑肉，都是有助於我們緩解，手冷腳冷的現象。生薑皮還具有去汗的功效，而生薑肉具有發熱的功效。它可以使我們的手部和腳部血液迴圈加快。從而使手和腳變得暖和起來。

2、緩解感冒 在冬天的時候，一些免疫力低下的人群，如果不加強鍛鍊身體的話，就可能會導致病毒侵入身體。最後還可能誘發感冒。 在這個時候可以多喝一些生薑水，可以將身體內多餘的熱氣帶走，還會將寒氣排出。生薑泡水裡面含有許多的營養成分。像礦物質、維生素、揮發油等，很多種成分。對於感冒的人來說，喝生薑水是不錯的選擇。

3、治療神經衰弱 如果身體出現了神經衰弱，或者是頭暈腦脹，以及心情煩躁等情況。那麼建議每天早晚空腹的時候，喝上一兩杯生薑水，可能會對於身體具有非常不錯的提升，以及補氣的效果，長期堅持服用，能夠有效的治療神經衰弱的情況。