主料：臘肉（煙肉）500克

調料：花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 醬油5克 香油5克

煙肉烹飪方法

1. 成品煙肉解凍，切成3段；

2. 將煙肉片氽水後撈出；

3. 鍋中加油燒至八成熱，將煙肉炸至淡紅色撈出；

4. 鍋內加少許油，加各種調料及北韓燒肉汁50克調勻後，放入炸好的煙肉翻炒均勻，加香油出鍋裝盤即可。

煙三文魚

藕 …… 150g

醋 …… 適量

鹽 …… 一點

混合醋

醋 …… 3/4 杯

砂糖 …… 大匙5

鹽 …… 小匙1/4

煙鮭魚 …… 120g

檸檬 …… 1個

青紫蘇葉 …… 適量

製作方法 [15分鐘]

1 藕削皮、放醋水裡泡一下、切2-3mm厚圓片。

2 煙鮭魚120g切成和藕一樣大小的片。

3 製作混合醋、檸檬切薄片。

4 (2)焯水、控幹放涼。

5 把藕片和煙鮭魚、檸檬加在一起、切半裝盤。

好好做噢..加油..!``