鈣是機體必需的營養素,對於維持機體的健康至關重要,需要攝入充足的鈣來維持體內鈣水平。乳母,處於特殊生理階段,需要比正常成年人補充更多的鈣。
如果承擔著母乳餵養的重要任務,乳母每天透過尿液排出鈣170毫克;如果沒有處於哺乳期,則每天透過尿液排出鈣70毫克。哺乳期和非哺乳期女性的吸收率相同,都為35%左右。
另外,哺乳期女性還會透過分泌乳汁流失部分鈣,每天大約流失160-250毫克。
《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》建議乳母每天攝入1200毫克鈣。奶及奶製品是膳食鈣的良好來源,含鈣量高且具有較高的吸收率,每升鮮牛奶中一般含鈣1000-1200毫克,脫脂奶粉中的鈣含量更高。蝦皮中含鈣量更高,每100克含有991毫克鈣。貝類,如扇貝中也含有較高的鈣,每100克扇貝含鈣142毫克。魚類鈣含量相對較高,如每100克草魚含鈣38毫克。另外,大豆及豆製品中也含有較高的鈣,以豆腐為例,一般每100克豆腐含有110-140毫克鈣。深顏色葉菜中含有較高的鈣,但由於葉酸的存在,蔬菜中鈣吸收率較低。
鈣是機體必需的營養素,對於維持機體的健康至關重要,需要攝入充足的鈣來維持體內鈣水平。乳母,處於特殊生理階段,需要比正常成年人補充更多的鈣。
如果承擔著母乳餵養的重要任務,乳母每天透過尿液排出鈣170毫克;如果沒有處於哺乳期,則每天透過尿液排出鈣70毫克。哺乳期和非哺乳期女性的吸收率相同,都為35%左右。
另外,哺乳期女性還會透過分泌乳汁流失部分鈣,每天大約流失160-250毫克。
《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》建議乳母每天攝入1200毫克鈣。奶及奶製品是膳食鈣的良好來源,含鈣量高且具有較高的吸收率,每升鮮牛奶中一般含鈣1000-1200毫克,脫脂奶粉中的鈣含量更高。蝦皮中含鈣量更高,每100克含有991毫克鈣。貝類,如扇貝中也含有較高的鈣,每100克扇貝含鈣142毫克。魚類鈣含量相對較高,如每100克草魚含鈣38毫克。另外,大豆及豆製品中也含有較高的鈣,以豆腐為例,一般每100克豆腐含有110-140毫克鈣。深顏色葉菜中含有較高的鈣,但由於葉酸的存在,蔬菜中鈣吸收率較低。