用料主料烏菜20g胡蘿蔔50g金針菇1把雞蛋1個調料姜適量砂鍋餃子的做法1.準備好元寶餃子、鮮蘑、金針菇、胡蘿蔔、雞蛋、烏塌菜、。2.準備好彎骨蘿蔔湯。3.鮮蘑、胡蘿蔔、生薑洗淨、切片。4.烏塌菜、金針菇洗淨。5.彎骨湯入沙煲煮開。6.倒入鮮蘑煮開。7.下入薑片，煮開。8.倒入餃子，煮開。9.下入胡蘿蔔片，煮開。10.倒入雞蛋，煮開。11.下入烏塌菜、金針菇，煮開。12.煮好的砂鍋餃子，調好味即可。

步驟

1

首先準備好高湯，今天我用的是雞架湯。

2

將餃子包好。

3

準備好各種配菜：青菜、金針菇、凍豆腐、豆腐果，還有泡發的蝦米和木耳。

4

取一砂鍋將凍豆腐、豆腐果、泡發的蝦米和木耳放入，舀上半鍋雞架湯，並加鹽調味，煮大約5分鐘。

5

煮湯的同時將餃子下好。

6

然後下金針菇入湯鍋。

7

再下幾棵青菜。

8

最後將餃子也盛入砂鍋中，砂鍋餃子就完成了。