可以長期吃的。但不能過量。要注意每日攝取劑量。專家認為，每人每天維生素c的最佳用量應為200～300毫克，最低不少於60毫克，半杯（大約一百毫升）新鮮橙汁便可滿足這個最低量。按照中國營養學會推薦的指標，正常成年人每天攝入100mg就足夠了。最大的人體耐受量是1000mg，超過1000mg的最大耐受量，過多VC就會分解成為草酸。而草酸正是泌尿系統結石高發的誘因之一，腎結石、輸尿管結石、膀胱結石的發生率是正常人的數倍。當人體攝入超過2000mg時，還會引起滲透性的腹瀉，容易造成人體脫水。維生素C是水溶性的，從小腸上方被吸收的維生素C，經由門靜脈、肝靜脈輸送至血液中，並轉移至身體各部分的組織。當人吃入維生素C之後，腦下垂體、腎臟的維生素C濃度最高，其次是眼球、腦、肝臟、脾臟等部位。當體內維生素C總儲存量小於300毫克時，就有發生壞血病的危險，人體最大的儲存量為2000毫克。擴充套件資料：維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使面板黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使面板白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。
可以長期吃的。但不能過量。要注意每日攝取劑量。專家認為，每人每天維生素c的最佳用量應為200～300毫克，最低不少於60毫克，半杯（大約一百毫升）新鮮橙汁便可滿足這個最低量。按照中國營養學會推薦的指標，正常成年人每天攝入100mg就足夠了。最大的人體耐受量是1000mg，超過1000mg的最大耐受量，過多VC就會分解成為草酸。而草酸正是泌尿系統結石高發的誘因之一，腎結石、輸尿管結石、膀胱結石的發生率是正常人的數倍。當人體攝入超過2000mg時，還會引起滲透性的腹瀉，容易造成人體脫水。維生素C是水溶性的，從小腸上方被吸收的維生素C，經由門靜脈、肝靜脈輸送至血液中，並轉移至身體各部分的組織。當人吃入維生素C之後，腦下垂體、腎臟的維生素C濃度最高，其次是眼球、腦、肝臟、脾臟等部位。當體內維生素C總儲存量小於300毫克時，就有發生壞血病的危險，人體最大的儲存量為2000毫克。擴充套件資料：維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使面板黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使面板白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。