看到很多人喜歡喝酸奶，我也來一發~自制酸奶!不用酸奶機哦！而且口感比酸奶機做出來的好~話不多說開始：準備材料：純牛奶2袋、綿白糖適量、小奶鍋（學生黨請準備好電飯鍋，再不濟就打盆熱水。。）、裝酸奶的罐子（稍微大點帶蓋子的）、超市買的酸奶一瓶，那種稠的，有條件的可以買酸奶發酵粉（用某哈哈AD鈣奶的趕緊繞道！）、保溫箱一個（學生黨請自備快遞盒子和厚點的舊衣服），冰箱。操作步驟如下：1）將牛奶倒入小奶鍋，小火加熱，火一定要小，控制溫度在20-30度為宜，不停攪拌，放入綿白糖繼續攪拌至糖全都融化就可以關火了~2）將超市買的酸奶倒進溫熱的牛奶裡攪拌均勻。3）把攪拌好的牛奶倒進罐子裡面，蓋好蓋子，放進保溫箱7-8個小時。4）時間到了之後開啟蓋子會發現牛奶已經變成稠稠的了~這個時候把罐子放進冰箱冷凍2-3個小時。這個步驟是為了讓酸奶變酸，學生黨請放在避光陰涼通風處，外面裹個溼毛巾（不要問我為什麼要溼毛巾，回去看初中物理書~~學霸們請自制土冰箱，這裡不再贅述）。5）2-3小時後，酸奶就完成啦~~盡情享用吧！建議晚上做，第二天早上冰一下，下午茶什麼的就解決了！以上，勿噴。我就是來混個臉熟的！暫時無圖，等到哪天做了來補一下~
看到很多人喜歡喝酸奶，我也來一發~自制酸奶!不用酸奶機哦！而且口感比酸奶機做出來的好~話不多說開始：準備材料：純牛奶2袋、綿白糖適量、小奶鍋（學生黨請準備好電飯鍋，再不濟就打盆熱水。。）、裝酸奶的罐子（稍微大點帶蓋子的）、超市買的酸奶一瓶，那種稠的，有條件的可以買酸奶發酵粉（用某哈哈AD鈣奶的趕緊繞道！）、保溫箱一個（學生黨請自備快遞盒子和厚點的舊衣服），冰箱。操作步驟如下：1）將牛奶倒入小奶鍋，小火加熱，火一定要小，控制溫度在20-30度為宜，不停攪拌，放入綿白糖繼續攪拌至糖全都融化就可以關火了~2）將超市買的酸奶倒進溫熱的牛奶裡攪拌均勻。3）把攪拌好的牛奶倒進罐子裡面，蓋好蓋子，放進保溫箱7-8個小時。4）時間到了之後開啟蓋子會發現牛奶已經變成稠稠的了~這個時候把罐子放進冰箱冷凍2-3個小時。這個步驟是為了讓酸奶變酸，學生黨請放在避光陰涼通風處，外面裹個溼毛巾（不要問我為什麼要溼毛巾，回去看初中物理書~~學霸們請自制土冰箱，這裡不再贅述）。5）2-3小時後，酸奶就完成啦~~盡情享用吧！建議晚上做，第二天早上冰一下，下午茶什麼的就解決了！以上，勿噴。我就是來混個臉熟的！暫時無圖，等到哪天做了來補一下~