墨汁鬼傘(學名:Coprinopsis atramentaria):又名鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌或朝生地蓋,以往為分類在鬼傘屬下,是繼雞腿菇後第二著名的墨汁傘。它的種名是由拉丁文的“墨汁”而來。
墨汁鬼傘的子實體小或中等大。菌蓋初期卵形至鐘形,當開傘時一般開始液化流墨汁狀汁液,未開傘前頂部鈍圓,有灰褐色鱗片,邊沿灰白色具有條溝稜,似花瓣狀,直徑長4釐米,灰色或褐色的菌蓋在開端是呈鐘的形狀,在底部散開。菌褶開始時是白色,但很快會轉為黑色,且很快消散。菌柄短小及呈灰色。墨汁鬼傘含多種化學物質,如異戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、組氨酸、精氨酸、膽鹼、胍、甜菜鹼等。
墨汁鬼傘與酒一起食用時是有毒的。症狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂,於食用後20分鐘至2小時會出現。 [1]
中文學名
墨汁鬼傘
拉丁學名
Coprinopsis atramentaria
別 稱
鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌、地蓋、地苓
墨汁鬼傘(學名:Coprinopsis atramentaria):又名鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌或朝生地蓋,以往為分類在鬼傘屬下,是繼雞腿菇後第二著名的墨汁傘。它的種名是由拉丁文的“墨汁”而來。
墨汁鬼傘的子實體小或中等大。菌蓋初期卵形至鐘形,當開傘時一般開始液化流墨汁狀汁液,未開傘前頂部鈍圓,有灰褐色鱗片,邊沿灰白色具有條溝稜,似花瓣狀,直徑長4釐米,灰色或褐色的菌蓋在開端是呈鐘的形狀,在底部散開。菌褶開始時是白色,但很快會轉為黑色,且很快消散。菌柄短小及呈灰色。墨汁鬼傘含多種化學物質,如異戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、組氨酸、精氨酸、膽鹼、胍、甜菜鹼等。
墨汁鬼傘與酒一起食用時是有毒的。症狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂,於食用後20分鐘至2小時會出現。 [1]
中文學名
墨汁鬼傘
拉丁學名
Coprinopsis atramentaria
別 稱
鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌、地蓋、地苓