紅豆性比較溫和，暖胃，所以紅豆適合在秋冬季節進食。紅棗、 紅豆、 糯米煮成紅豆粥是很有營養的東西，補血補氣的佳品，特別建議女生在秋冬季節常吃。海海媽媽立秋後開始煮紅豆粥吃了。

材料及份量：1杯紅豆（一次性杯子做量杯）、半杯糯米、20顆小紅棗

簡單製作方法：將紅豆、糯米、小棗洗淨，倒入小號高壓鍋，再放入半高壓鍋水，蓋好鍋蓋，放上限壓閥，開火，上氣後改小火煮50分鐘，關火。

煮好的紅豆粥可依據個人口味放適量白糖，味道不錯又營養，喝上一飯碗紅豆粥馬上能夠全身冒汗好舒服,女生在秋東季節要常吃喔。

紅豆，亦稱小豆、赤小豆。紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。紅豆的蛋白質含量為17.5%－23.3％，澱粉48.2%－60.1％，食物纖維5.6%－18.6％。除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆具有好的保健作用，紅豆可以健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。