酸棗仁炮製方法與標準：

【現代炮製方法】

　　1、酸棗仁：取原藥材，除去雜質及硬殼，洗淨，乾燥。用時搗碎。

　　2、炒棗仁：取淨棗仁，置炒制容器內，用文火加熱，炒至鼓起，有爆裂聲，色微變深，取出晾涼。用時搗碎。

【飲片性狀】酸棗仁呈扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm；表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋。一面較平坦，中間有1條隆起的縱線紋，另一面稍凸起；一端凹陷，可見線形種臍另一端有細小凸起的合點；種皮較脆，胚乳白色，子葉2，淺黃色，富油性；氣微，味淡。炒棗仁鼓起，表面顏色加深，有裂紋，具香氣。

【質量標準】酸棗仁雜質(核殼等)不得過5%，水分不得過9.0%，總灰分不得過7.0%，每1000g含黃麴黴素B1不得過5μg，含黃麴黴素G2、黃麴黴素G1、黃麴黴素B2和黃麴黴素B1的總量不得過10μg。炒酸棗仁水分不得過7.0%，總灰分不得過4.0%。酸棗仁、炒酸棗仁含酸棗仁皂苷A不得少於0.030%，斯皮諾素不得少於0.080%。