可以吃柚子。柚子含有果酸，果酸會和乙醇發生反應生成果酸乙酯，這樣會有利於消化白酒，幫助肝臟排毒。
吃柚子有解酒的作用。這主要是因為柚子中含有一種叫黃酮類成分，它在人體攝入的糖分參與下，會發生反應，能夠有效防止酒精在體內發生氧化作用，使人免於醉酒的困擾。
另外喝酒後吃點柚子也可以起到解酒的功能。我們知道人在喝完酒之後，體內酒精會存在胃當中，這個時候吃點柚子，柚子就能與酒精發生稀釋，因此可以達到降低酒精濃度的作用，從而起到解酒的作用。
擴充套件資料：
一般在喝酒前吃點柚子，這個時候柚子會在人體的腸道發生刺激效果，能夠促進體內胃酸的分泌，同時促進腸道蠕動，因此在喝酒的時候，酒精可以透過胃腸道的作用排出體外。
《本草綱目》中說，柚子能“去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。”柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。
中醫說柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。
參考資料：
可以吃柚子。柚子含有果酸，果酸會和乙醇發生反應生成果酸乙酯，這樣會有利於消化白酒，幫助肝臟排毒。
吃柚子有解酒的作用。這主要是因為柚子中含有一種叫黃酮類成分，它在人體攝入的糖分參與下，會發生反應，能夠有效防止酒精在體內發生氧化作用，使人免於醉酒的困擾。
另外喝酒後吃點柚子也可以起到解酒的功能。我們知道人在喝完酒之後，體內酒精會存在胃當中，這個時候吃點柚子，柚子就能與酒精發生稀釋，因此可以達到降低酒精濃度的作用，從而起到解酒的作用。
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一般在喝酒前吃點柚子，這個時候柚子會在人體的腸道發生刺激效果，能夠促進體內胃酸的分泌，同時促進腸道蠕動，因此在喝酒的時候，酒精可以透過胃腸道的作用排出體外。
《本草綱目》中說，柚子能“去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。”柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。
中醫說柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。
參考資料：