滋潤水果湯

材料：肉排500克，鱉1只(約5∞克)，梨6個，枸杞2.dq克，棗6顆，姜1片。

做法：

1、梨洗淨後切半去核；

2、鱉殺後用開水焯過；

3、把所有材料放進湯鍋內熬兩小時，調味，即可飲用。

熱帶什錦水果湯

做法：

1、精豬肋骨洗淨，切5-6cm長的段，加水、鹽和薑片在鍋中煮30至40分鐘。

3、煮好的精豬肋骨撈起，拆掉骨頭，把蘋果小條塞進骨頭原來的位置。肉湯留下備用。

蘋果紅棗湯

做法：

1、蘋果2只，生魚1條，生薑3克，紅棗10枚，鹽少許。將蘋果、生薑、紅棗分別用清水洗淨，

2、蘋果去皮、去心、去蒂、切成塊狀；生薑去皮、切片；

3、紅棗去核，備用；生魚去鱗、去鰓，用清水沖洗淨魚身，再抹乾，用姜與魚共同放入油鍋煎至魚身呈微黃色，去腥味，備用。

4、煲內加適量清水，先用猛火煲滾，後加入上述全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，放入少許鹽調味，即可食用。