如果開封了,有以下幾個儲存方法:
1.開封時錫紙條不要撕下扔掉,這樣剩下的可以再蓋上錫紙條隔絕空氣,多儲存段時間。倒出需要量的淡奶油後雙手擠壓盒子,使上部的空氣擠出盒外,看到餘下的奶油被擠上來了就可以封上錫紙條和盒蓋了。這種方法我在儲存了半個月後用還可以打發,當然就沒變質。
2.根據餘下的奶油量,找一個大小合適的玻璃瓶子,並把瓶子放在鍋裡煮或蒸,包括蓋子,也就一分鐘時間即可,煮好後用夾子取出瓶子和蓋子,不要用手接觸(燙),倒出瓶子裡剩下的水,晾涼後把剩餘的奶油倒入瓶子,要倒滿,滿到瓶口後立即把蓋子旋緊,過後會看到蓋子凹下去了,此時就變成真空狀態了。這種方法我儲存過一個月,我估計還能儲存時間太長,但為了避免浪費,還是儘快用掉了。這種儲存狀態下的淡奶油能否打發我沒測試過,希望有用過此法還能打發的同學上來說下。
3.用剩的奶油直接分裝好你一次的用量(用盒,用袋,還是用瓶隨你),然後直接放到冰箱的冷凍室裡凍成冰塊就行了。
這種儲存方式的奶油在使用時要化成液體再用,奶油的狀態也會發生改變,象豆花似的,但並沒有變質,可用於做蛋撻液,做麵包等用途。
如果開封了,有以下幾個儲存方法:
1.開封時錫紙條不要撕下扔掉,這樣剩下的可以再蓋上錫紙條隔絕空氣,多儲存段時間。倒出需要量的淡奶油後雙手擠壓盒子,使上部的空氣擠出盒外,看到餘下的奶油被擠上來了就可以封上錫紙條和盒蓋了。這種方法我在儲存了半個月後用還可以打發,當然就沒變質。
2.根據餘下的奶油量,找一個大小合適的玻璃瓶子,並把瓶子放在鍋裡煮或蒸,包括蓋子,也就一分鐘時間即可,煮好後用夾子取出瓶子和蓋子,不要用手接觸(燙),倒出瓶子裡剩下的水,晾涼後把剩餘的奶油倒入瓶子,要倒滿,滿到瓶口後立即把蓋子旋緊,過後會看到蓋子凹下去了,此時就變成真空狀態了。這種方法我儲存過一個月,我估計還能儲存時間太長,但為了避免浪費,還是儘快用掉了。這種儲存狀態下的淡奶油能否打發我沒測試過,希望有用過此法還能打發的同學上來說下。
3.用剩的奶油直接分裝好你一次的用量(用盒,用袋,還是用瓶隨你),然後直接放到冰箱的冷凍室裡凍成冰塊就行了。
這種儲存方式的奶油在使用時要化成液體再用,奶油的狀態也會發生改變,象豆花似的,但並沒有變質,可用於做蛋撻液,做麵包等用途。