夏季天氣炎熱，吃清甜的草莓感覺十分的舒爽，營養又健康。我們一時吃不完的草莓，就可能隨手放在冰箱裡面，那麼草莓能放在冰箱裡面嗎？

草莓採摘或剛買回來時要經過室溫的回溫，因為，外面環境的溫度比較高，草莓是溫熱的，不適合直接放在冰箱裡，需要放在陰暗乾燥的地方回溫半小時左右，然後用乾淨的小籃子裝好，放進冰箱裡的保鮮層，想吃再拿出來洗著吃。千萬要注意的是：草莓放冰箱前切不可水洗，浸過水的草莓更容易腐敗變質。

草莓雖然可以放進冰箱裡儲存，但是草莓屬於比較容易腐敗的水果，尤其是熟透了的那些，就算是放進冰箱中儲存也僅僅只能存放2~3天，必須在幾天內吃完，成熟度不是很高的那種草莓則可存放一個星期左右。

壞的草莓不能吃。草莓腐敗是從外面開始的，很多時候都只腐敗一個小點，很多人就把這種草莓腐敗的部分挖掉，洗乾淨之後吃“好”的那一部分，其實這種做法是錯誤的，草莓成熟之後果肉十分的柔軟，開始腐敗的草莓幾乎整個都遍佈了菌群，已經不適合食用了。

特別要注意，草莓千萬不能放冰凍層，冰凍草莓的口感很差。