白蘭地的飲用方法很多種。　　一是淨飲，用白蘭地杯然後倒些白蘭地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝時用手掌握住白蘭地杯壁讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地讓其香味揮發。充滿整個酒杯邊聞邊喝才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙冰水的作用是每喝完一小口白蘭地喝一口冰水清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候白蘭地的芬芳久久停留在嘴裡。　　二是加水，華人多喜歡加冰。對於陳年上佳的干邑白蘭地來說加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間丟失了香甜濃醇的味道。 所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發出去　　在白蘭地的喝法中許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有白蘭地加可樂。用一個杯放半杯冰塊少量的白蘭地比酒多些的可樂用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤。　　 白蘭地還有很多種喝法，常用的5種：　　1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）；　　2、1/2熱糖水+1/2白蘭地；　　3、2/3熱茶+1/3白蘭地 ；　　4、可加百事可樂。　　5、加3個冰塊＋礦泉水＋緩緩倒入白蘭地。