綠豆與苦瓜可以一起食用，對胃腸功能好的人沒有任何不良反應，有清熱解毒、利尿消腫、潤肺止咳的功效。不過這兩樣食品都是涼性食物，胃寒者不宜多吃，多吃容易胃腸不適、拉肚子。綠豆苦瓜湯是一道家常菜，具有清甜，滋潤面板，明目、去熱、潤脾的特點。綠豆肉平皮寒，煮制的綠豆湯也是寒涼性，在食用之後會增加體內的寒氣，給人清涼之感，若是在和其他的寒氣食物一起吃，會導致體內的寒氣過多，可能引起四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症，也可能引起其他疾病。擴充套件資料適宜人群1、屬寒涼體質的人喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質者，不適合喝。寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。2、老人、兒童以及體質虛弱的人因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。3、正在服用各類藥物的人綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。
綠豆與苦瓜可以一起食用，對胃腸功能好的人沒有任何不良反應，有清熱解毒、利尿消腫、潤肺止咳的功效。不過這兩樣食品都是涼性食物，胃寒者不宜多吃，多吃容易胃腸不適、拉肚子。綠豆苦瓜湯是一道家常菜，具有清甜，滋潤面板，明目、去熱、潤脾的特點。綠豆肉平皮寒，煮制的綠豆湯也是寒涼性，在食用之後會增加體內的寒氣，給人清涼之感，若是在和其他的寒氣食物一起吃，會導致體內的寒氣過多，可能引起四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症，也可能引起其他疾病。擴充套件資料適宜人群1、屬寒涼體質的人喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質者，不適合喝。寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。2、老人、兒童以及體質虛弱的人因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。3、正在服用各類藥物的人綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。