舌是味覺器官，一般舌頭苦都是口苦引起的，常見口苦的原因有： 一是膽囊功能差：口苦是膽囊疾病的病人的一種反應，很多肝病患者，肝病治癒後均出現膽囊功能方面的症狀。特別是老年人，由於胃動力差，也可為膽汁反流至胃所致。所以應去消化科專科門診就診，以便進一步診斷和治療。 二是胃腸功能疾病：胃腸消化功能不好時也可以出現口苦的現象。 三是急性炎症：為急性炎症的表現，而以肝膽疾病為多。 四是口腔疾病：如牙齒有洞、牙齦炎等口腔有問題時，也會導致口裡有氣味。 五是內分泌疾病：如女性進入更年期，內分泌平衡被打破，也可能導致口裡有氣味。 六是精神情緒：由精神因素引起的口苦其表現與程度多與情緒不好和精神緊張的關，一年四季都有町能發生，尤其在考試前或考場上，大腦皮層處於高度緊張狀態，那口裡的苦感覺會更是明顯，並在氣憤、煩躁、焦慮、恐懼、忐忑不安、失眠時出現或加重。 口苦在日常生活中要注意到以下幾個方面： 1.患有慢性疾病的人應在醫生的指導下，針對病因治療引起的口苦。 2.對於壓力大的人，應該儘量使飲食規律、食物結構合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。 3.適當運動，從而促進消化功能的正常運轉，尤其是腦力工作者，運動要加強，而且要有規律性。進餐時，應儘量少考慮工作的事情。