舉手！我前天晚上做了冰糖葫蘆…先上圖材料準備：
1.山楂2.冰糖3.籤子4.水5.糖桂花（選配）6.芝麻（選配）步驟：1.山楂清洗乾淨，講究的小夥伴可以把山楂剌開取出核，然後塞上豆沙餡兒，糯米餡兒之類的。
2.山楂串在籤子上，之後把上面的水分擦乾淨。
3.熬糖，敲黑板！！這一步很重要！！！開火～下冰糖和水，比例為2:1，大火燒開，我怕冰糖不化所以邊熬邊攪拌。糖漿冒泡泡後轉至小火，糖漿會逐漸變微微黃，且冰糖全部融化，糖漿氣泡均勻上下翻滾，切記本步驟需要仔細觀察防止糖漿熬糊變苦。（我在熬糖的過程中加了一些糖桂花，這樣冰糖更香。）4.拿筷子蘸一滴糖漿滴到水裡，有輕微爆裂的聲音就說明糖漿熬好啦～5.盤子抹上一層油，一定要抹油！！不然做好的冰糖沾上很難洗！！！6.別關火，小火滾著糖漿，側著鍋，把串好的山楂串在裡面均勻打個滾～確保每顆都沾上了糖，然後放在抹了油的盤子上。（想放芝麻的孩子們，快撒芝麻吧！）7.把做好的糖葫蘆放在冰箱冷凍櫃裡凍上15分鐘，待糖凝結。然後拿出來就可以吃了。最後囑咐一句：千萬別放冰箱裡凍忘了，那樣山楂也會凍上的！！！好，收～
舉手！我前天晚上做了冰糖葫蘆…先上圖材料準備：
1.山楂2.冰糖3.籤子4.水5.糖桂花（選配）6.芝麻（選配）步驟：1.山楂清洗乾淨，講究的小夥伴可以把山楂剌開取出核，然後塞上豆沙餡兒，糯米餡兒之類的。
2.山楂串在籤子上，之後把上面的水分擦乾淨。
3.熬糖，敲黑板！！這一步很重要！！！開火～下冰糖和水，比例為2:1，大火燒開，我怕冰糖不化所以邊熬邊攪拌。糖漿冒泡泡後轉至小火，糖漿會逐漸變微微黃，且冰糖全部融化，糖漿氣泡均勻上下翻滾，切記本步驟需要仔細觀察防止糖漿熬糊變苦。（我在熬糖的過程中加了一些糖桂花，這樣冰糖更香。）4.拿筷子蘸一滴糖漿滴到水裡，有輕微爆裂的聲音就說明糖漿熬好啦～5.盤子抹上一層油，一定要抹油！！不然做好的冰糖沾上很難洗！！！6.別關火，小火滾著糖漿，側著鍋，把串好的山楂串在裡面均勻打個滾～確保每顆都沾上了糖，然後放在抹了油的盤子上。（想放芝麻的孩子們，快撒芝麻吧！）7.把做好的糖葫蘆放在冰箱冷凍櫃裡凍上15分鐘，待糖凝結。然後拿出來就可以吃了。最後囑咐一句：千萬別放冰箱裡凍忘了，那樣山楂也會凍上的！！！好，收～