開採出來的原石有好有壞，賣家的生意就是把那些壞的和好的原石一起打包賣出去，獲取更多的利潤，所以賣家不會全部切開賣出去，風險太大。原石的好壞是很難判斷的，賣出去就等於轉嫁了風險，又獲得了收益。
擴充套件資料：
1、賭石或賭貨是指翡翠在開採出來時，有一層風化皮包裹著，無法知道其內的好壞，須切割後方能知道質量的翡翠稱賭石。老廠產的翡翠都有皮，但產在河床中的水石翡翠也為老廠玉，皮很薄或無皮。新廠產翡翠大多無皮，但產在坡積層內的有皮。
2、皮的厚與薄主要取決於風化程度的高低，風化程度高皮就厚。一塊翡翠原料表皮有色，表面很好，在切第一刀時見了綠，但可能切第二刀時綠就沒有了，這也是常有的事。離開翡翠礦山的地方，賭漲的只佔萬分之一(指色料〉，在翡翠礦山賭漲的機會率要高得多。
3、一般僅從外表，並不能一眼看出其“廬山”真面目。即使到了科學昌明的今天，也沒有一種儀器能透過這層外殼很快判出其內是“寶玉”還是“敗絮”。因而買賣風險很大，也很“刺激”。
參考資料：
開採出來的原石有好有壞，賣家的生意就是把那些壞的和好的原石一起打包賣出去，獲取更多的利潤，所以賣家不會全部切開賣出去，風險太大。原石的好壞是很難判斷的，賣出去就等於轉嫁了風險，又獲得了收益。
擴充套件資料：
1、賭石或賭貨是指翡翠在開採出來時，有一層風化皮包裹著，無法知道其內的好壞，須切割後方能知道質量的翡翠稱賭石。老廠產的翡翠都有皮，但產在河床中的水石翡翠也為老廠玉，皮很薄或無皮。新廠產翡翠大多無皮，但產在坡積層內的有皮。
2、皮的厚與薄主要取決於風化程度的高低，風化程度高皮就厚。一塊翡翠原料表皮有色，表面很好，在切第一刀時見了綠，但可能切第二刀時綠就沒有了，這也是常有的事。離開翡翠礦山的地方，賭漲的只佔萬分之一(指色料〉，在翡翠礦山賭漲的機會率要高得多。
3、一般僅從外表，並不能一眼看出其“廬山”真面目。即使到了科學昌明的今天，也沒有一種儀器能透過這層外殼很快判出其內是“寶玉”還是“敗絮”。因而買賣風險很大，也很“刺激”。
參考資料：