熗幹豆腐絲裡可以放圓蔥香菜。

做法

用料

幹豆腐 兩張，大概300g

蔥 一段

香菜 3棵

圓蔥 50克

辣椒油 適量

香油 適量

海鮮醬油 一瓶蓋

芝麻 適量

白糖 一點點

鹽 適量

雞精 一點點

把所有原料準備好呀準備好，幹豆腐切絲，蔥切絲，香菜切段，圓蔥切成末

幹豆腐絲過水焯一下，然後和香菜段、蔥絲、圓蔥末一起倒入一個大碗裡

加入適量鹽（可以稍微多一點，這道菜鹹一點好吃）、味精、糖和熟芝麻

倒入大概一瓶蓋的海鮮醬油

放入辣椒油（連同辣椒碎一起倒進去）

攪拌均勻啊攪拌均勻

倒入適量香油，然後繼續攪拌均勻啊攪拌均勻

裝盤啦，吃之前可以蓋上保鮮膜放入冰箱涼一會兒更好吃……