黃辣丁做法
香炒黃丁材料：黃辣丁、泡椒、姜蔥蒜製法：姜蔥蒜下鍋炒香，加泡椒翻炒片刻後加高湯燒滾，加入黃辣丁、各種調味，小火燒3-5分鐘即可。泡椒黃辣丁：原料：黃辣丁500克，苦筍250克。調料：大蒜末50克、姜10克、蔥段10克、蔥花、辣椒麵5克、花椒麵5克、泡椒、豆瓣醬、鹽、料酒、味精、糖、醋。做法：
（1）將黃辣丁洗淨，從頸下剪開去雜，過油，瀝乾。
（2）將薑片、蔥段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒麵、料酒。再倒水攪煮，撈除湯渣。
（3）將黃臘丁倒入，並加鹽、味精、糖、醋、煮熟。
（4）苦筍斜切成橢圓片或短筍尖對半剖，將筍片用開水燙5分鐘，撈起瀝乾，瀝淨水放入盤中鋪底，上盛黃辣丁，撒蒜末、辣椒麵、蔥花，澆鍋中熱汁，最後撒花椒麵即可。藿香燒黃辣丁材料：黃辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、蔥、料酒、醋、白糖、藿香做法：
1。炒鍋置火上，鍋熱後放入菜油，菜油7成熱時放入家常自制豆瓣、姜、蒜，翻炒；
2。調料出香味後，加入高湯，湯沸後，去渣。
3。放入黃辣丁，加料酒、醋、白糖4。起鍋裝入容器，放蔥、藿香依以上步湊，一道帶藥用且美味的藿香燒黃辣丁，完成！！
黃辣丁做法
香炒黃丁材料：黃辣丁、泡椒、姜蔥蒜製法：姜蔥蒜下鍋炒香，加泡椒翻炒片刻後加高湯燒滾，加入黃辣丁、各種調味，小火燒3-5分鐘即可。泡椒黃辣丁：原料：黃辣丁500克，苦筍250克。調料：大蒜末50克、姜10克、蔥段10克、蔥花、辣椒麵5克、花椒麵5克、泡椒、豆瓣醬、鹽、料酒、味精、糖、醋。做法：
（1）將黃辣丁洗淨，從頸下剪開去雜，過油，瀝乾。
（2）將薑片、蔥段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒麵、料酒。再倒水攪煮，撈除湯渣。
（3）將黃臘丁倒入，並加鹽、味精、糖、醋、煮熟。
（4）苦筍斜切成橢圓片或短筍尖對半剖，將筍片用開水燙5分鐘，撈起瀝乾，瀝淨水放入盤中鋪底，上盛黃辣丁，撒蒜末、辣椒麵、蔥花，澆鍋中熱汁，最後撒花椒麵即可。藿香燒黃辣丁材料：黃辣丁、家常自制豆瓣、姜、蒜、蔥、料酒、醋、白糖、藿香做法：
1。炒鍋置火上，鍋熱後放入菜油，菜油7成熱時放入家常自制豆瓣、姜、蒜，翻炒；
2。調料出香味後，加入高湯，湯沸後，去渣。
3。放入黃辣丁，加料酒、醋、白糖4。起鍋裝入容器，放蔥、藿香依以上步湊，一道帶藥用且美味的藿香燒黃辣丁，完成！！