砂鍋裂開是因為砂鍋大多是粗陶土燒製的，本身不耐溫差變化，在使用中突然高溫加熱會導致表裡受熱不勻，表面急速膨脹，裡面沒有受熱，以致爆裂。新購買的砂鍋第一次使用時最好先熬一次粥，用以堵塞砂鍋的微細縫隙，防止滲水。用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時，先用文火燒，再改用旺火。從火爐上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，不要直接放置在瓷磚地面或水泥地面上。不要乾燒，也不要在砂鍋還很熱的時候用涼水清洗。洗鍋時儘量不打溼鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先擦乾砂鍋外面的水。如果感到鍋裡留味，可試試往砂鍋裡放熱水加茶葉煮的方法。熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯，同樣，凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來熬中藥。準備點碾得很細的生石灰。然後煲點較厚的糯米粥，粥的多少以能蓋住裂縫為佳。煲得很爛的粥放置一會兒，趁還較熱沒有涼的時候倒出，立即在裂縫溢位處塗抹生石灰或調合了生石灰的糯米漿。然後放置幾天，也許能解決問題。也有的時候，煮一鍋糯米粥放置一二天，再用就不漏了。買回來的砂鍋最好是不要直接用哦，先做好護理之後讓鍋熟悉一下環境之後在使用最佳呢，不然就會想你說的一樣，一回家就會漏水，甚至會直接裂開哦，裂了你就白買了啊
砂鍋裂開是因為砂鍋大多是粗陶土燒製的，本身不耐溫差變化，在使用中突然高溫加熱會導致表裡受熱不勻，表面急速膨脹，裡面沒有受熱，以致爆裂。新購買的砂鍋第一次使用時最好先熬一次粥，用以堵塞砂鍋的微細縫隙，防止滲水。用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時，先用文火燒，再改用旺火。從火爐上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，不要直接放置在瓷磚地面或水泥地面上。不要乾燒，也不要在砂鍋還很熱的時候用涼水清洗。洗鍋時儘量不打溼鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先擦乾砂鍋外面的水。如果感到鍋裡留味，可試試往砂鍋裡放熱水加茶葉煮的方法。熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯，同樣，凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來熬中藥。準備點碾得很細的生石灰。然後煲點較厚的糯米粥，粥的多少以能蓋住裂縫為佳。煲得很爛的粥放置一會兒，趁還較熱沒有涼的時候倒出，立即在裂縫溢位處塗抹生石灰或調合了生石灰的糯米漿。然後放置幾天，也許能解決問題。也有的時候，煮一鍋糯米粥放置一二天，再用就不漏了。買回來的砂鍋最好是不要直接用哦，先做好護理之後讓鍋熟悉一下環境之後在使用最佳呢，不然就會想你說的一樣，一回家就會漏水，甚至會直接裂開哦，裂了你就白買了啊