不能。把果蔬洗完後再放進冰箱，這種方法並不值得推薦，因為果蔬帶水存放容易滋生細菌，尤其是葉類蔬菜，密封太嚴水分過多，更容易腐爛變質、掉葉。其實，帶一些溼土更有利於蔬菜保鮮，儲存前，只需去掉已經變色和腐爛的葉子。為了不弄髒冷藏室，可以包上紙或裝入留孔的袋中存放。蔬菜不要在水裡浸泡很久，不然會導致菜裡的維生素流失，礦物質也會大量損失，還會流失很多的水溶性維生素，包括維生素B和維生素C。蔬菜長期浸泡在水裡，殘留的農藥就會分解在水裡，導致原本沒有殘留的表面也會沾上農藥，長時間浸泡效果並不好。擴充套件資料：清洗蔬菜常識：

1、對於大白菜、捲心菜等包葉菜類蔬菜，可以先將外圍的葉片去掉，內部菜葉先用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。

2、小葉的茼蒿、小白菜等青菜，可以先將蔬菜的根切除，放在水裡抖動清洗一遍，然後根部向上再用流水清洗，透過水的衝擊去掉殘留農藥。

3、用開水泡燙。用開水燙也可以清洗某些蔬菜的殘留農藥，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋前最好先用開水燙一下。

4、用淘米水洗。用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農藥。