準備食材：幹鮑魚，海參，冬筍，花膠，三黃雞，金華火腿，輔料有幹牛蹄筋，人工魚翅，響螺，花菇，高湯等，佐料準備蔥蒜姜等等。

步驟如下

①先將幹鮑魚煮熟保溫八小時，然後再將其煮五分鐘，這個時候的鮑魚已經非常大一隻，那麼我們需要在它是身體表面進行切十字花。

②將冷油冷鍋放入乾的牛蹄經，將火開到最小進行煮泡，然後將氣泡沫後的牛蹄筋變形後變粗撈出，用大火將將牛蹄經煮成黃色，然後將海參泡發，用純淨水泡兩天，放到冰箱裡，將海參洗乾淨，去掉裡面的雜質和髒東西，煮開後轉小火煮30分鐘，最後將火關掉撈出用純淨水泡兩天即可。

④將大花菇用水泡著，花膠用純淨水和薑片泡發5小時，然後飛水備用，用豬骨和農家雞以及金華火腿煲湯，兩小時後去掉油。

⑤取容器，在其底部放一些薑片，然後第一層放牛蹄筋，響螺肉，然後第二層放上冬筍與人工魚翅，第三次碼上大花菇和雞腿，第四層放雲腿肉，最後一層放海參，鮑魚和乾貝，然奇將煲好的湯倒進去，倒一點點花雕酒，炸一些蔥油淋在最上面，放入一些冰糖，用小火蒸上兩小時換成中大火然後就可以等其出鍋了。