燉羊肉湯可以放娃娃菜，以下是具體做法。

主料：羊骨1500克、羊肉200克、娃娃菜2棵

輔料：鹽3克、胡椒粉2克、當歸10克、姜5片、蔥3段、花椒10粒

步驟：

1、羊骨洗淨涼水入鍋

2、煮至浮沫漂起來把浮沫撇掉

3、為了湯汁更清純，把羊骨撈出沖洗掉上面殘留的浮沫，把湯也用網篩過濾一遍

4、過濾好的湯很清亮了，再把羊骨放入

5、備好煮肉料，這個湯不放其他煮肉料，以當歸為主料，增加湯的滋補效能。花椒可以放上幾粒，也可以不放。

6、把煮肉料放入骨頭湯中

7、大火煮開後小火慢煲3小時

8、切羊肉片，羊肉片要切的儘量薄，厚度不可超過2毫米。

9、砂鍋煲中放入胡椒粉和鹽調味

10、加入煲好的羊骨湯

11、娃娃菜一切四瓣

12、放入砂鍋中

13、中火煮至娃娃菜熟

14、放入羊肉片

15、稍微往下壓一下即關火

16、離火蓋蓋浸5分鐘左右

17、浸好的羊肉，成熟度剛剛好~