那個不是腥，那個是鹼性太重。

建議放點醋就好。

豆腐腦具體做法如下

菜譜做法：

1.提前泡發黃豆（幹黃豆100克）

2.

清洗乾淨黃豆後，加入800ML清水，放豆漿機中打成豆漿

3.

將打好的豆漿過濾

4.

豆漿放鍋中煮制，水開後轉小火再煮8分鐘

5.

準備好1.5克內脂

6.

將內脂溶解到15ML溫水中

7.

煮好的豆漿放涼至90度，倒入內脂水快速攪拌3秒鐘

8.

蓋上蓋，靜放15分鐘後即成豆腐腦

9.

將豆腐腦裝到小碗中

10.

胡蘿蔔、蒜苗，豬肉切小粒

11.

熱鍋涼油，放豬肉煸炒至金黃色

12.

加入胡蘿蔔、蒜苗粒一起煸炒，加入鹽，美極鮮，醬油炒勻

13.

加入適量清水，辣椒油，煮開

14.

1湯匙澱粉調成水澱粉

15.倒入煮開的湯羹中，大火煮至湯汁濃稠，加入雞粉攪勻即可裝入豆腐腦上