用料

餅絲

1盤

蘑菇，蒜苗，青紅椒

適量

青菜，姜

適量

油，醬油，辣椒油

適量

孜然粉，鹽，雞精

適量

餅絲

1盤

蘑菇，蒜苗，青紅椒

適量

青菜，姜

適量

油，醬油，辣椒油

適量

孜然粉，鹽，雞精

適量

做法

1.洗淨炒餅所需配菜

2.切好的餅絲和配菜

3.炒鍋油熱放蒜苗，青紅椒，姜炒出香味

4.放蘑菇翻炒一下

5.放青菜，加醬油，辣椒油，孜然粉，鹽翻炒

6.放餅絲翻炒至餅絲變軟

7.加雞精拌勻關火

8.裝盤即可

9.再來一張裝飾圖

洗淨炒餅所需配菜切好的餅絲和配菜炒鍋油熱放蒜苗，青紅椒，姜炒出香味放蘑菇翻炒一下放青菜，加醬油，辣椒油，孜然粉，鹽翻炒放餅絲翻炒至餅絲變軟加雞精拌勻關火裝盤即可