1886年5月8日，來自美國喬治州亞特蘭大的約翰·彭伯頓醫生把碳酸水加蘇打水攪在一塊，製成一款深色的糖漿，並具有提神、鎮靜的作用以及減輕頭痛的作用，該飲料即為可口可樂。

可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的藥劑師在1886年發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。彭伯頓調製的“可卡可拉”，起初是不含氣體的，飲用時兌上涼水，只是由於一次偶然的意外，才變成了碳酸飲料。1886年5月8日下午，一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的藥店。“來一杯治療頭痛腦熱的藥水可卡可拉。”營業員本來應該到水龍頭那兒去兌水，但水龍頭離他有二米多遠，他懶得走動，便就近抄起蘇打水往可卡可拉里摻。結果酒鬼居然挺喜歡喝，他喝了一杯又一杯，嘴裡不停地說：“好喝！好喝！”酒鬼還到處宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。在約翰·彭伯頓去世前，他們把專利權出售。四十年後，世界上無人不知可口可樂。 一種含有可樂果提取物及其他調味品的碳痠軟飲料，剛開始源於美國。但是，可樂中含有咖啡因，是一種對人體有害的物質，但是還有益處，可樂中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人體裡再打嗝出來的時候就會把人體的熱量帶走，可以散熱。