五彩椒在8月中下旬開始陸續成熟，在這個時候採摘種子，五彩椒應及時採剪, 剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風乾燥處晾曬成椒幹。五彩椒不耐寒，喜溫熱，最適生長溫度苗期20攝氏度，開花期15--20攝氏度，果實成熟期25攝氏度以上，低於10攝氏度或高於35攝氏度則發育不良.要求光照充足，在潮溼，肥沃的土壤上生長良好，室溫保持8攝氏度以上。合理施肥，養根護根。在淺層適量施用基肥，再開溝深施生物肥，可起到改善土壤、預防病害、促生新根和促使根系向縱深發展等多重作用。進入結果期後，不宜過多使用氮肥。在溫度偏低時，增施生物肥或全水溶性肥料，以保證根系正常生長髮育。擴充套件資料：育苗春栽在3月中下旬採用塑膠薄膜育苗，要求地溫穩定在10℃以上，夏季育苗在4月下旬至5月上旬進行，播種前最好用溫水浸種催芽，待露出白色芽尖時點播，穴播3粒。苗床應選在背風向陽，床寬1米為宜，床面鋪20釐米厚的細土，灌足水待水滲入土層即可播種，播後蓋一層細沙土，以不露種芽為宜。待幼苗長到3片真葉時，根據天氣情況揭膜、通風、煉苗，但要防止強光照射燒苗，及時間苗，苗距4釐米見方為宜。
五彩椒在8月中下旬開始陸續成熟，在這個時候採摘種子，五彩椒應及時採剪, 剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風乾燥處晾曬成椒幹。五彩椒不耐寒，喜溫熱，最適生長溫度苗期20攝氏度，開花期15--20攝氏度，果實成熟期25攝氏度以上，低於10攝氏度或高於35攝氏度則發育不良.要求光照充足，在潮溼，肥沃的土壤上生長良好，室溫保持8攝氏度以上。合理施肥，養根護根。在淺層適量施用基肥，再開溝深施生物肥，可起到改善土壤、預防病害、促生新根和促使根系向縱深發展等多重作用。進入結果期後，不宜過多使用氮肥。在溫度偏低時，增施生物肥或全水溶性肥料，以保證根系正常生長髮育。擴充套件資料：育苗春栽在3月中下旬採用塑膠薄膜育苗，要求地溫穩定在10℃以上，夏季育苗在4月下旬至5月上旬進行，播種前最好用溫水浸種催芽，待露出白色芽尖時點播，穴播3粒。苗床應選在背風向陽，床寬1米為宜，床面鋪20釐米厚的細土，灌足水待水滲入土層即可播種，播後蓋一層細沙土，以不露種芽為宜。待幼苗長到3片真葉時，根據天氣情況揭膜、通風、煉苗，但要防止強光照射燒苗，及時間苗，苗距4釐米見方為宜。