紫砂壺泡茶的優點

第一：用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊，無熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤。

第二：壺泡之茶，如隔數日，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓盪後倒去，或一次或數次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時急出冷水瀉之，元氣復矣。

第三：紫砂壺為砂質壺，泡壺後壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時不感炙手，冬冷季節雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。

第四：紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結構，使壺有適應冷熱急變之效能，寒天注入沸水，不會脹裂，溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

紫砂壺泡茶的缺點

雖然紫砂壺有不少的優點，但也有缺點。與蓋碗相比，紫砂壺不能真實的還原茶葉原本的味道，加上紫砂壺容易吸味，也不方便我們聞香，在清洗方面也不及蓋碗來的方便，因為紫砂壺的壺嘴較小，茶葉特別容易堵在壺嘴。

另外，紫砂壺是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的，會很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。