首先，我們需要準備材料：高筋麵粉250克，黃油35克，食鹽2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，雞蛋1個

1：將麵糰材料除（黃油）外放入麵包桶，和麵20分鐘後檢查一下面團，到達了擴充套件程度，這個時候就可以加入黃油了

2：加入軟化的黃油35克，再次和麵20分鐘，麵糰光滑而充滿彈性

3：揉麵到擴充套件狀態，能拉出大片薄膜即可

4：開啟酸奶功能進行一次發酵

5：椰蓉餡料：黃油15克、雞蛋黃1個和白糖10克調和成椰蓉餡料

6：然後把麵糰取出，分成八份（每個麵糰大約重60克），再滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

7：然後把麵糰取出，分成八份（每個麵糰大約重60克），再滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

8：用擀麵杖擀成長牛舌狀，用刀在表面劃幾刀

9：扭成麻花形狀

10：麻花條首尾相連成圓形，並且把首尾交叉處理。注意尾巴一定要放在下面壓緊

11：放在溫暖處發至2倍大小，表面刷蛋液

12：烤箱180度，中層上下火15分鐘至表面上色，捏麵包兩側邊快速回彈即可

香噴噴的面松就完成了