冬季是吃羊肉進補的最佳季節。

冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳，則健身治病的功效更高。

羊肉性溫熱，常吃容易上火。

因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。常見的涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

冬天。補血冬天的時候，血液迴圈比較緩慢，這時候就可以多吃寫羊肉來促進血液迴圈，加速新陳代謝。

補氣氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

暖胃羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

健脾脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。

理氣氣不順者，如經常咳嗽的人，因為體內溼氣重，所以要多吃些羊肉讓氣順暢，心情舒暢。

暖身冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。