1、組成人體的細胞需要用水來維持 水是構成一切生物體的基本成分。不論是動物還是植物，均以水維持最基本的生命活動。人可數天無食，不可一天無水，所以，水是生命之源泉，水也是人類最必需的營養素之一。 2、人的體重約50%~70%是水分。含水量隨年齡，性別及身體狀況的不同而異。腦組織大約含85%的水，血液大約含有90%的水，水是人體細胞和體液的主要組分。體內的水分主要與蛋白質，脂類或碳水化合物相結合，形成膠體狀態。人體總水量中約50%是細胞內液，其餘50%為細胞外液包括細胞間液、血漿，維持著身體內環境水和電解質的平衡。 3、水是吸收營養、輸送營養物質的介質，又是排洩廢物的載體，人透過水在體內的迴圈。人如果沒有水將不能火生命是從水中開始人體內的生化反應需要自由水作為溶劑，而結合水是人必不可少的物質。沒有水，人就沒辦法進行正常的生命活動。 4、第一生命起源於水，第二水是組成生物體最重要的物質，第三，水可以將生物體所需要營養物質溶解後才可以吸收，第四，能將代謝產。如果生命一缺水，就很容易因為失水過多而死亡。所以水是生命之源。