葡萄乾可以煮粥的。

在煮粥的時候放入葡萄乾，使粥味道更好，同時也能夠促進粥的營養功效，對於平時有貧血或者體質較差的人士來說，都可以適當的喝一些。

第一，葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

第二，葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。

第三，葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

擴充套件資料：

不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速透過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。

參考資料：