海鮮乾貨儲存方法及技巧:
1、海鮮乾貨用冰箱儲存海鮮乾貨買回來後用保鮮盒或許密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或許冷藏格。
2、海鮮乾貨曬乾用容器儲存如果不想放到冰箱裡面,那在乾貨密封保管之前,應儘量曬乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然曬乾,有個快捷的方法:把乾貨用容器盛好,放入微波爐中高火叮20~30秒,取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙,因這個程序會回潮,報紙可吸水氣),再放入特百惠等好點的密封罐,海鮮批發,置於陰涼通風無潮處,能夠真實防蟲防黴。若因處置失當而發現乾貨有細微發酶,可用牙刷加少量水分擦淨,將之風乾即可。(牢記不要太陽曬,嚴重影響質量)。
3、放入冰箱要選擇好的密封袋密封之後是能夠放進冰箱的,可是要注意竄味,這點我是深有體會的。記得有一次我把河豚放入冰箱時不小心袋子給刺破了,後來弄的冰箱裡面到處都是一股怪怪的味道。所以在密封的時候一定要選擇好質量或厚點的密封袋子,這樣既能確保乾貨的新鮮度,又能保證冰箱的衛生和清潔,可以說是一箭雙鵰呢。健康小貼士:雖然海鮮乾貨可以長時間的儲存,但是建議儲存的時間最好不要超過一年,因為海鮮乾貨如果長時間存放,會有可能產生致癌物質的,所以不建議您長時間儲存。
海鮮乾貨儲存方法及技巧:
1、海鮮乾貨用冰箱儲存海鮮乾貨買回來後用保鮮盒或許密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或許冷藏格。
2、海鮮乾貨曬乾用容器儲存如果不想放到冰箱裡面,那在乾貨密封保管之前,應儘量曬乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然曬乾,有個快捷的方法:把乾貨用容器盛好,放入微波爐中高火叮20~30秒,取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙,因這個程序會回潮,報紙可吸水氣),再放入特百惠等好點的密封罐,海鮮批發,置於陰涼通風無潮處,能夠真實防蟲防黴。若因處置失當而發現乾貨有細微發酶,可用牙刷加少量水分擦淨,將之風乾即可。(牢記不要太陽曬,嚴重影響質量)。
3、放入冰箱要選擇好的密封袋密封之後是能夠放進冰箱的,可是要注意竄味,這點我是深有體會的。記得有一次我把河豚放入冰箱時不小心袋子給刺破了,後來弄的冰箱裡面到處都是一股怪怪的味道。所以在密封的時候一定要選擇好質量或厚點的密封袋子,這樣既能確保乾貨的新鮮度,又能保證冰箱的衛生和清潔,可以說是一箭雙鵰呢。健康小貼士:雖然海鮮乾貨可以長時間的儲存,但是建議儲存的時間最好不要超過一年,因為海鮮乾貨如果長時間存放,會有可能產生致癌物質的,所以不建議您長時間儲存。