一般是秋後，葉枯藤萎就可以摘了，摘了需要去皮，以後陰乾（不要暴曬）就可以了。

還可以看，顏色黃了，用針扎不動了你就可以摘了。你摘下來一定要陰乾。幹後用一些顏料在上面做一些裝飾，很好看的。

需要注意的是：

1,不要放在Sunny下暴曬,暴曬會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾。

2,不要在葫蘆上扎孔,那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變。

3,葫蘆在五成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,因為葫蘆的水分散失過快而葫蘆木質化程度底的緣故.要等葫蘆的水分自然揮發一段時間再去皮(用裁紙刀,鉛筆刀即可)。

4,成熟度不好的葫蘆皮薄,木質化程度低基本上都會縮癟或黴爛,沒太大保留價值,但也有個別的幹縮規正的即為珍品。

5.如果想取葫蘆種子，待手搖時有響聲時，用鋼鋸於葫蘆蒂處向下2～3釐米處鋸斷（注意，因葫蘆大小，鋸口距離有差異，因為鋸下的蒂一段還要再扣上去用的，不可太小），然後用12#鐵絲輕輕內鉤多次，將葫蘆種等輕輕倒出，要有耐心，邊摳邊倒，直到乾淨。