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  • 1 # 使用者8269681483660

    每天都手做“蜜漬青檸”,前面出的教程和做的心得都拿出來分享下。蜜漬檸檬用槐花蜜好,槐花的花香和檸檬的果香更能完美結合~

    槐花蜜“美白潤燥、清熱清心”的功效,更適合夏天飲用,配合應季的檸檬。完全符合因時而食的生活方式。

    教程附上:

    【用料】

    蜂蜜 (槐花蜜)

    青檸 (兩-三個)

    【做法】

    1.檸檬用鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟),用清水洗淨,拭乾,切成片。

    2.將切好的檸檬裝入乾淨的玻璃罐,鋪一層檸檬,倒一層蜂蜜,直至灌滿。

    3.放置三四天,待檸檬的清新酸味和蜂蜜的甜潤相融合即可。

    4.食用時用小勺舀兩塊蜜漬檸檬,以涼白開加冰塊衝調,就能得到一杯清新可口的飲品。

    【小貼士】

    1.槐花青檸蜜無任何新增劑,需在0~4℃冷藏儲存。

    2.為保持最佳口感,建議在15天內飲用完。

    3.每天早上和下午3-4點喝最佳!

    4.若不喜歡檸檬的苦味可將檸檬去掉籽和皮。

    放在冰箱裡,從外頭大汗淋漓地回來,取兩片蜜漬檸檬,用冷白開加上冰塊衝調,品嚐這個夏天最清爽的滋味~

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