1.把肉剁成肉餡

2.把幾顆花椒放入碗裡，倒上開水

3.蔥切成碎蔥花

4.用花椒水拌肉餡，使肉餡變稀，適當放一些油，不至於出水

5.倒入醬油繼續拌餡

6.放入蔥花繼續攪拌

7.肉餡放到一邊備用

8.把白菜洗淨切成絲

9.放到鍋裡用熱水抄一下

10.拿出放到冷水裡

11.切好蔥和蒜備用

12.鍋裡倒入油，把大料放進去

13.放入之前準備好的蔥和蒜翻炒

14.在鍋裡倒入醬油

15.在鍋裡倒入適量的水

16.粉條洗淨備用

17.炸豆腐備用，可以自己炸，把豆腐切成塊放到油裡炸就可以了，晾涼後放入冰箱，隨時可以用

18.等鍋開了把粉條放到鍋裡

19.把炸豆腐放到鍋裡

20.把肉餡弄成肉丸放到鍋裡煮四五分鐘

21.肉丸煮熟後放入之前切好的白菜，繼續煮幾分鐘

22.出鍋