1．放養容器、水

回到家中，將山螃蟹放入一個大的容器中，最好是洗衣服的大盆，或者用浴缸，容器中可以放些細沙，在容器中放入少量水，多少以不漫過山螃蟹個體的身體為適中，所選用的水最好是溪水、山水或井水，如果實在不行就放入純淨水。

提示：最好不要用自來水，防止漂白粉中毒，如果實在不行，請將自來水放在太陽下曬曬再使用，自來水味道大的千萬不要使用。注意放入的水不要太多，防止螃蟹窒息死亡，山螃蟹雖說是水生生物，但是它到一定時間需要到水面呼吸。放入容器中的水一般2-3天進行更換一次。

2．食物

餵養山螃蟹可以選用剩飯、瓜果、雞蛋黃、雞鴨的內臟或者是小魚小蝦，數量要適中，不能太多，建議最好用瓜類，因為瓜類乾淨衛生，山螃蟹喜歡食用，不建議用菜類飼養。

提示：蟹的攝食強度隨季節、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上時，蟹的攝食能力增強，這時每天投餵一次。當水溫下降到15℃以下時，蟹的攝食能力下降，可隔日或數日投餵一次。投餵的時間以傍晚前後為宜，這是因為蟹是晝伏夜出的水生動物。

3．環境

請將螃蟹放入室內恆溫處，尤其是冬天，溫差較大，如果放在室外螃蟹容易生病或凍死。