流程：石灰水浸泡——漂洗——壓榨——過濾——靜置——再次過濾——橘皮油 操作要點： 1.將浸泡後的橘皮,用流動的水漂洗,洗淨後撈起,瀝乾.切記一定要將橘皮徹底沖洗乾淨.然後將橘皮粉碎至3 mm大小,放入家用榨汁機或手動壓榨機中粉碎.粉碎時加入與橘皮同質量的質量分數為0.25%的小蘇打和質量分數為5%的硫酸鈉溶液,並調節pH為7～8. 2.在榨出的油水混合液中加入明礬,然後用布袋過濾,除去糊狀殘渣.再將得到的混合物,用6 000 r/min～8 000 r/min的轉速進行高速離心. 3.分離出的香精油往往帶有少量水分和蠟質等雜質,為了進一步除去雜質,可以將分離的產品放在5 ℃～10 ℃的冰箱中,靜置5～7 d,讓雜質與水下沉.然後用吸管吸出上層澄清的油層,再透過墊有濾紙或石棉紙的漏斗進行減壓抽濾,得到黃色油狀的橘皮精油. 注意事項： (1)要注意避免石灰水與面板接觸 （2）為了能將橘皮均勻地浸泡在水中,橘皮可以放入家用榨汁機粉碎,但要注意安全. （3）可以將未經浸泡的樣品作為對照,探究浸泡時間對出油率的影響 （4）兩次過濾：第一次用布袋,第二次用濾紙. （5）低溫要處理好溫度（5~10°C）和時間（5~7d）.
流程：石灰水浸泡——漂洗——壓榨——過濾——靜置——再次過濾——橘皮油 操作要點： 1.將浸泡後的橘皮,用流動的水漂洗,洗淨後撈起,瀝乾.切記一定要將橘皮徹底沖洗乾淨.然後將橘皮粉碎至3 mm大小,放入家用榨汁機或手動壓榨機中粉碎.粉碎時加入與橘皮同質量的質量分數為0.25%的小蘇打和質量分數為5%的硫酸鈉溶液,並調節pH為7～8. 2.在榨出的油水混合液中加入明礬,然後用布袋過濾,除去糊狀殘渣.再將得到的混合物,用6 000 r/min～8 000 r/min的轉速進行高速離心. 3.分離出的香精油往往帶有少量水分和蠟質等雜質,為了進一步除去雜質,可以將分離的產品放在5 ℃～10 ℃的冰箱中,靜置5～7 d,讓雜質與水下沉.然後用吸管吸出上層澄清的油層,再透過墊有濾紙或石棉紙的漏斗進行減壓抽濾,得到黃色油狀的橘皮精油. 注意事項： (1)要注意避免石灰水與面板接觸 （2）為了能將橘皮均勻地浸泡在水中,橘皮可以放入家用榨汁機粉碎,但要注意安全. （3）可以將未經浸泡的樣品作為對照,探究浸泡時間對出油率的影響 （4）兩次過濾：第一次用布袋,第二次用濾紙. （5）低溫要處理好溫度（5~10°C）和時間（5~7d）.