用茶葉製成的茶才分為紅茶、綠茶、青茶……等等，苦丁茶不是用普通茶葉製成，故其既不屬於紅茶，也不屬於綠茶。
苦丁茶，湯色黃中透紅，清澈明亮，滋味鮮爽，沁人心脾，香氣逼人，極耐沖泡，且藥效顯著。
苦丁茶含有豐富的氨基酸、咖啡鹼、多酚類、風茶素β水浸提物之外，還含有熊果酸、-β香樹脂酸、蛇麻膽醇、蒲蒲黃賽醇、熊果醇、-β谷皆醇等藥用成份，具有良好的降血壓、血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積等功效，對治療高血壓、肥胖症、炎症及防癌有抑制作用。
據《本草綱目》、《中藥大辭典》等權威著作記載及現代臨床試驗證明，苦丁茶無毒、無副作用和過敏現象，能夠有效調節機體代謝功能，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白，對高血壓、高血脂、膽固醇偏高、動脈硬化、糖尿病、肥胖症等疾病有明顯的防治作用，同時又具有清熱解毒，消炎利便等功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、牙周炎、便秘、痔瘡等多種疾病效果尤為顯著。煮水外洗還可以殺菌消炎，對青春痘、痱子等多種面板病有奇效。常飲可以保健身體，延年益壽，被譽為“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”、“保健茶”“長壽茶”，是一種純天然多功能保健珍品。
用茶葉製成的茶才分為紅茶、綠茶、青茶……等等，苦丁茶不是用普通茶葉製成，故其既不屬於紅茶，也不屬於綠茶。
苦丁茶，湯色黃中透紅，清澈明亮，滋味鮮爽，沁人心脾，香氣逼人，極耐沖泡，且藥效顯著。
苦丁茶含有豐富的氨基酸、咖啡鹼、多酚類、風茶素β水浸提物之外，還含有熊果酸、-β香樹脂酸、蛇麻膽醇、蒲蒲黃賽醇、熊果醇、-β谷皆醇等藥用成份，具有良好的降血壓、血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積等功效，對治療高血壓、肥胖症、炎症及防癌有抑制作用。
據《本草綱目》、《中藥大辭典》等權威著作記載及現代臨床試驗證明，苦丁茶無毒、無副作用和過敏現象，能夠有效調節機體代謝功能，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白，對高血壓、高血脂、膽固醇偏高、動脈硬化、糖尿病、肥胖症等疾病有明顯的防治作用，同時又具有清熱解毒，消炎利便等功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、牙周炎、便秘、痔瘡等多種疾病效果尤為顯著。煮水外洗還可以殺菌消炎，對青春痘、痱子等多種面板病有奇效。常飲可以保健身體，延年益壽，被譽為“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”、“保健茶”“長壽茶”，是一種純天然多功能保健珍品。