跟有機物沒有關係。比如塑膠也是有機物，塑膠袋隔離的情況下外面放上鹽水塑膠袋裡的水也不會滲出來。要能滲出來應該要有一定的水通透性。
對於生物來說，細胞膜具有通透性，具有半透膜的性質。油脂和水可以透過而大分子不可以透過。這就為水的移動奠定了基礎。細胞內也有鹽分，鹽分高，滲透壓高，鹽分低，滲透壓低。水的流動方向是從滲透壓低的地方流向滲透壓高的地方。當細胞處在鹽分濃度低於細胞內鹽分含量的液體中時，外界水分湧入細胞內，細胞吸水。當細胞處在鹽分含量高於自身內部的液體中時，細胞內的水分流向細胞外部，細胞失水。
同以上原理，一株失水的青菜泡在清水中，很快會變得挺拔。將蘿蔔泡在高濃度鹽水中可以醃製成鹹菜。莊家施肥時，如果撒化肥太多，澆水太少，會將莊家“燒死”。
同以上原理，鉀離子一般存在於動物細胞內，鈉離子存在於細胞外比較多。所以，當一個人吃鹽過多的情況下，血液鈉離子含量增高，會使得血液容易吸收細胞水分造成血量增多，血管膨脹，引起血壓升高。所以高血壓患者要適當吃鹽。
老了，忘的差不多了。
跟有機物沒有關係。比如塑膠也是有機物，塑膠袋隔離的情況下外面放上鹽水塑膠袋裡的水也不會滲出來。要能滲出來應該要有一定的水通透性。
對於生物來說，細胞膜具有通透性，具有半透膜的性質。油脂和水可以透過而大分子不可以透過。這就為水的移動奠定了基礎。細胞內也有鹽分，鹽分高，滲透壓高，鹽分低，滲透壓低。水的流動方向是從滲透壓低的地方流向滲透壓高的地方。當細胞處在鹽分濃度低於細胞內鹽分含量的液體中時，外界水分湧入細胞內，細胞吸水。當細胞處在鹽分含量高於自身內部的液體中時，細胞內的水分流向細胞外部，細胞失水。
同以上原理，一株失水的青菜泡在清水中，很快會變得挺拔。將蘿蔔泡在高濃度鹽水中可以醃製成鹹菜。莊家施肥時，如果撒化肥太多，澆水太少，會將莊家“燒死”。
同以上原理，鉀離子一般存在於動物細胞內，鈉離子存在於細胞外比較多。所以，當一個人吃鹽過多的情況下，血液鈉離子含量增高，會使得血液容易吸收細胞水分造成血量增多，血管膨脹，引起血壓升高。所以高血壓患者要適當吃鹽。
老了，忘的差不多了。