要拍出質感，最重要的就是清晰。不知道樓主是用的是什麼鏡頭，不過公認來講，最能夠表現質感的微距定焦鏡頭。通常100 和180的微距。微距鏡頭在有著更大的放大倍率，和更高的解析度，所以對於表現物體質感有好的幫助。

至於布光來說，最好使用常亮光源，而不要使用閃光源。

因為瓷器表面光滑，閃光源通常強度高，時間短，指向性強，對於表現細節有很好的幫助，但是對於表現質感則較差。而且常亮光源可以在拍攝前預覽拍攝結果，而閃光源則無法進行預覽。如果必須要使用閃光源，則最好使用閃光傘。如果使用閃光燈，則最好使用跳閃，並且透過濾鏡或者反光面的顏色來調整閃光燈的色溫(閃光燈色溫對於拍攝瓷器太說，有些太高了。

拍青花還行，別的最好還是低些好。)

拍攝格式一定要使用RAW，因為可以保持更多的細節，更多的深度，便於後期調整高光部分，以防溢位，損失細節，也好後期調色。ISO越低越好，500D最低100。如果還是覺得畫面不夠細膩，可以使用多張疊加降噪的方式進一步減少超高頻噪聲(對於瓷器這類表面光滑的物件，超高頻的畫質損失並不影響質感)。