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  • 1 # 使用者2194077824116

    主要用的是肉油開鍋法。準備好一塊肥豬肉,一定要肥肉多多的,這樣出油才多。效果才更好。我的鍋昨天其實已經開過一次了。所以這次的肉較瘦,而且數量少,只是將邊緣和肥肉切下來使用。演示一下,圖片僅參考一下。2首先,將鍋大至的衝一下,然後燒一鍋熱水,然後用刷子將鍋用力的清洗一下。刷淨鍋內鍋身。將表面的各種浮起的東西全部刷下去。3將鍋放在爐灶上,開小火,將鍋體的水珠慢慢烘乾。

    END

    方法/步驟2

    1接下來,把切下來的肥肉放到鍋裡翻幾下。然後用筷子,如果你有廚房用夾子就更好了,塗抹鍋體,每一寸都要塗到。認真細緻的塗,讓油把慢慢的滲到鐵鍋中。2等到肉變黑變焦,鍋裡的油變成黑色的,就取出來。然後用清水清洗。3再次重複345步,重複3次左右,當豬肉不再變黑,就開成功了。所以你可以把肉分批放,也可以把上一次的豬肉表面變硬的切掉,再用裡面的塗抹。

    END

    方法/步驟3

    最後一步,用清水洗淨,將鍋體烘乾,我們可以在表面塗一層植物油放置,這樣我們的開鍋就成功了。2鐵鍋具有鍋性,我們在使用過程中好好的保養它,它就會越來越黑,越亮,還會變成物理不粘鍋,成為我們最順手的一口好鍋。

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